【山本漢方のケール青汁】はまずい！けど栄養たっぷりでおすすめ！

青汁、といえば代表的なのがケール青汁ですね。

●ケール青汁は栄養価が高いがまずい

ケールは栄養価が高いので「野菜の王様」といわれることもあります。そして青汁の代表のケール青汁は「青汁の王様」です。

しかし飲んでみた結論は「ケール青汁は栄養満点だが、マズイ！」

●青汁の発祥はケール青汁

もともと日本の青汁は、江戸時代のあたりに、青葉をを原料にすり鉢などで汁にして栄養補給のために飲まれてた記録があります。

そして、1940年代の戦争中、食糧難・栄養不足を心配した岡山県倉敷市・倉敷中央病院の遠藤仁郎院長が青野菜をすり潰してつくった青汁が製品化されたようです。

当時は「美味しくする」余裕などなかったため、まずいまま伝わっていったのでしょう。

●記事について

この記事ではケール青汁の栄養価、飲むメリット、価格、味などをレポートしています。

ケール青汁は豊富なビタミンの抗酸化作用・カルシウムの骨粗しょう症予防効果など、女性や高齢者が飲むとよい青汁です。

●筆者

・
運営者の金田一中年です。老人介護施設の施設長を2か所、5年務めて引退。そんな私もいつの間にか中高年。身体が痛い、シワに白髪に薄毛。体質改善のために飲み始めた青汁にハマり、青汁アドバイザーに。

ケール青汁と栄養

ケール青汁には栄養素がまんべんなく豊富に入っています。しかしその独特の青臭さで青汁＝ケール青汁＝まずいという概念が広まってしまいました。

ケールにはこのような栄養素が特に多く含まれています。

ケール青汁の栄養素
ビタミンB1	ビタミンC	カルシウム
ビタミンB2	ビタミンE	カルシウム
ナイアシン	ビタミンK	マグネシウム
ビタミンB6	カルシウム	リン
葉酸	n-3系脂肪酸	鉄
パントテン酸	カリウム	食物繊維

ケール青汁がまずい理由

生野菜のケールそのもは、実は決して臭くないのです。サラダや野菜炒めにしても、それほど匂いや苦味を感じません。

ハリウッドスターも美容のためにサラダにして食べているのだとか。チシャのほうがよっぽど苦いくらいです。

ケールの苦味や臭みは、機械でケールをペースト・粉状にするときに酸化してしまうのが原因のようです。

ケール青汁の成分と効果効能

ケール100gに含まれている栄養素にはこのようなものがあります。キャベツと比較してみます。

栄養素	ケール	キャベツ	比較	栄養素	ケール	キャベツ	比較
たんぱく質	2.1g	1.3g	1.6倍	ナイアシン	0.9mg	0.2mg	4.5倍
脂質	0.4g	0.2g		ビタミンB6	0.16mg	0.11mg	1.5倍
炭水化物	5.6g	5.2g		葉酸	120μg	78μg	1.5倍
飽和脂肪酸	不明	0.02g		パントテン酸	0.31mg	0.22mg	1.4倍
不飽和脂肪酸	不明	0.03g		ビタミンC	81mg	41mg	2倍
食物繊維	3.7g	1.8g	2倍	ナトリウム	9mg	5mg	1.8倍
βカロテン	2900μg	50μg	58倍	カリウム	420mg	200mg	2.1倍
ビタミンE	2.4mg	0.1mg	24倍	カルシウム	220mg	43mg	5.1倍
ビタミンK	210μg	78μg	2.7倍	マグネシウム	44mg	14mg	3.1倍
ビタミンB1	0.06mg	0.04mg	1.5倍	リン	45mg	27mg	1.6倍
ビタミンB2	0.15mg	0.03mg	5倍	鉄	0.8mg	0.3g	2.6倍

参考　旬の食材百科

代表的なケール青汁の栄養・効果については、この記事に詳しく書いています。
⇒ケール青汁の栄養素・大自然からとる青汁成分の効果

【ケール青汁】の栄養素と効果効能！大自然からとる青汁成分

青汁は健康に良いということで多くの人に飲まれています。主にケール、大麦若葉、明日葉の3種類から作られていますが、ケール青汁が特に栄養価が高いのです。今回はケール青汁の成分や効果について解説します

ケールにはビタミン、ミネラルなどがまんべんなく含まれています。特にビタミンC・ビタミンE・カルシウム・ビタミンK・葉酸・食物繊維が豊富です。

ビタミンCの効果

抗酸化作用（身体のサビさせる活性酸素を防ぐ作用）
コラーゲンを作る助けになる（ぷるぷるお肌に）
白血球の働きを助け、病気になりにくくするなどの働きがあります

一日の摂取量は100mg、ケールには81mg含まれているため、ほとんど取れてしまいます。

アンチエイジング効果、美容に期待できます。女性に嬉しい成分です。

ビタミンEの効果

ビタミンEは血液の流れを良くする血行促進効果があります。
また、抗酸化作用で老化を防ぐ効果があります
ホルモンバランスを整えたり、血管を丈夫に保ち、過酸化脂質が増えるのを抑える効果もあります

一日の摂取量は6～6.5mg、ケールには2.4mgのため、3分の1は取れます。

抗酸化作用でアンチエイジング効果が期待出来ます。

カルシウムの効果

骨の形成・維持にかかわる栄養素です。牛乳も同じくらい摂れるため、ケール牛乳青汁にして飲むとよいです
ケール100gで一日に必要なカルシウム650mgの3分の1もとれます
(カルシウムの摂取上限は2,500mgですが、そんなに摂るのは逆に難しいです）

カルシウムは骨や歯の主成分になったり、細胞分裂・筋肉収縮・血液凝固作用などの働きがあります。

骨粗しょう症気味の女性や高齢者に嬉しい成分です。

ビタミンKの効果

ビタミンKは血液凝固に作用し、足りなくなると血が止まらなくなります
ケール100gで一日に必要なビタミンK150μgを超えます
(ビタミンKは余ったものは排出されるため、上限はありません）

血栓ができやすいなどで血液サラサラの薬を服用している場合、相反する働きになるため注意です。

葉酸の効果

葉酸はビタミン12と赤血球の生産に関わります
細胞の生産・再生を助け、細胞分裂や成熟を左右するため、胎児の発育に重要なビタミンです
妊活サプリには必ず含まれています

妊活中の女性に嬉しい成分です。

参考　健康長寿ネット

山本漢方のケール青汁を飲んでみた

通販の青汁大手「山本漢方」よりケール青汁粉末を取り寄せました。

一杯分(3g) × 44包＝1,180円＋送料です。

一杯あたり27円と、コスパはすごくいいです。

ケール青汁一包

一杯分、一包は漢方薬くらいの大きさです。どの青汁も、みんなこの形ですね。

ケール青汁の粉末

袋から出すと、抹茶のような色。
量は意外と少な目です。

あっという間にケール青汁の完成

水で適度に割ってかきまぜてあっという間に完成です。すんなり混ざります。

一口飲んでみます。ウッ　青臭い、っていうのか、ケール青汁独特の匂い。

決して苦くはないです。苦くはないが、青臭い。

青臭くても大丈夫な人は、コスパがいいので健康のためにおすすめです。

山本漢方　ケール青汁の素

山本漢方　ケール青汁(3g) × 44包で1,180円　です。一杯あたり27円とコスパはいいので「味を犠牲にして健康を取る！」方は挑戦してみてください。慣れたら普通に飲めます。

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山本漢方のケール青汁はこちら

メリットデメリット

●メリット

女性に嬉しいビタミンC・ビタミンE・葉酸・食物繊維などが多く含まれています。

抗酸化作用でアンチエイジング、コラーゲンの生成を助け、食物繊維で毎朝スッキリ出るのをサポートします。

●デメリット

独特のクセや臭いがあるため、苦手な人は飲めないかもしれません。

代わりに大麦若葉青汁は特に臭いもなくゴクゴク飲めます。

ケール青汁が無理なら大麦若葉青汁を試してみましょう。

⇒大麦若葉青汁の効果効能・栄養満点でゴクゴク飲めておすすめ

【山本漢方の大麦若葉青汁】は栄養満点！ゴクゴク飲めておすすめ

大麦若葉青汁はケール青汁のように不味くはなくゴクゴク飲めます。鉄、カロチン、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が多く含まれています。記事では、特徴、効果効能、味などを解説します。

口コミ・評判

山本漢方・ケール青汁の口コミがあったため、一部挙げてみます。

悪い口コミ　不味いです

○ろくちゃん○さん　22歳
大麦若葉を飲んでましたがこちらの方が効きそうな気がして買ってみました。

不味いです。
漬物みたいな匂い？と青臭さが混じってて飲みにくくてすぐ溶かして混ぜてもダマになります。このダマが口に入ってくるとオエッとなります。

そして便秘改善も大麦若葉の時は毎日快便だったのですがこちらにしてからペースが落ちました。不味い上に効果も大麦若葉に劣るとなるとこれはリピ無しです。
＠cosmeより引用

栄養価は大麦若葉青汁よりケール青汁のほうが高いですよ。

良い口コミ(1)　美味しく味わって飲んでいる

ジャスミニー姫さん　31歳
とにかく飲みやすいです！
粉末もこまかいのでシェーカーで混ぜなくても、スプーンでしっかり混ざります☆

毎朝、こちらをお湯割りにしてはちみつを加えて飲んでいます☆
青汁と聞くと、身体にいいと思って無理やり鼻をつまんで一気飲みするイメージでしたが、こちらは本当に美味しく味わって飲んでいるほどです！

溶けやすいので、ヨーグルトに加えても豆乳に加えてもいつでも取りやすいので重宝しています！

人によって味覚が違うようですね。最初は不味いと思いましたが、慣れたら普通に飲めました。

良い口コミ(2)　一日2包飲んでいます

godcraneさん　30歳
2箱目です。

しばらく前、サラダを食べる機会が減り野菜不足が気になったので青汁を飲む事にしました。
最初は某化粧品会社の大麦若葉青汁を飲んでましたが、1箱2500円超えるぐらいの値段で続かないと思い、お手頃のこちらを購入。
なんとなく青汁＝ケールというイメージで、ケールを選びました。

数週間飲んで変わったのは、便が良く出るようになった事。
元々1日数回お通じがありますが、柔らかくなり出やすくなりました。

1日2包飲んでます。

良い口コミ(3)　青臭さ好きなので、ケールの方が好み

にゃんっ☆さん 29歳
某青汁と比べると、こちらの方が断然葉っぱくささ・濃厚さがあります。
ケールの方が味がしっかりしています。

個人的にはこういう青臭さ好きなので、ケールの方が好みかも。

とある個人ブログ見ていたら、ケールの方が栄養価高いみたいですね。
ケールと青汁、お値段も同じですし、気分でころころ変えながら
リピしていきたいと思います。

味は個人差がありますね。「サンマの内臓の苦味が好き」というオジサンと似ているような。

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まとめ　【山本漢方のケール青汁】はまずい！けど栄養たっぷり

青汁の王様、ケール青汁。通販でお取り寄せして試飲してみましたが、噂通り青臭いです。

しかし、栄養素は青汁のなかでもピカイチで、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、ビタミンK、葉酸、食物繊維などが豊富に含まれています。

一杯あたり27円と、コスパはすごくいいので、薬だと思って何杯も飲める人におすすめです！