【青汁ダイエット！】リバウンドしない身体を作って簡単に痩せる方法

今回の記事は「青汁を使ったダイエット法」を解説します。

●青汁のメリット

青汁は、「生の青菜野菜をしぼった汁」です。

野菜のエキスをそのまま飲むため、加熱によりビタミンなどが壊れることがありません。野菜の栄養分をまるごと摂れるというメリットがあります。

それに加え青汁には、「ミネラル」「食物繊維」など、女性や中高年に嬉しい成分がたっぷり含まれています。

また、市販の青汁にはさらに「乳酸菌」「オリゴ糖」「コラーゲン」などが加えてあります。乳酸菌やオリゴ糖は腸内フローラ※を良くし、コラーゲンは美肌を目指せます。

このように、女性向けの栄養を加えてある青汁が多いのです。

●しかし、青汁のみでダイエットするのは危険

このように青汁にはさまざまな栄養分が含まれているため、主食を抜いて青汁の置き換えダイエットに成功したなどの話をよく聞きます。

しかし、青汁には人間が必要な栄養素のうち「ビタミン・ミネラル」しか摂ることができません。もっとも大事な「炭水化物」「タンパク質」がほとんど入っていません。

そのためリバウンドしやすい身体になる可能性があります。

●この記事について

青汁で健康的にダイエットする方法、青汁だけの置き換えダイエットは危険な理由などを書いています

●筆者

・
運営者の金田一中年です。老人介護施設の施設長を2か所、5年務めて引退。そんな私もいつの間にか中高年。身体が痛い、シワに白髪に薄毛。体質改善のために飲み始めた青汁にハマり、青汁アドバイザーに。

青汁で健康的にダイエットする方法

青汁はビタミン・ミネラル・食物繊維と栄養分が豊富なので、ダイエットに向いています。

しかし、原料が野菜だけなので炭水化物とタンパク質が足りません。なので、それを補う必要があります。

青汁でダイエットするには、毎食を次のように食べます。

1.青汁を飲む

食物繊維とビタミン・ミネラルを摂ります。「食物繊維入り」とうたってある青汁がより良いです。

例えばこの青汁には食物繊維が加えてあります。

●食物繊維のはたらき

よって、食事の直前に青汁を飲むと肥満・糖尿病の防止になり、ダイエットをサポートします。

2.牛乳、豆乳などでタンパク質をとる

青汁にはほとんど含まれていない、身体に必要なタンパク質を摂ります。

成人女性の場合、体重が50kgあればタンパク質は50g必要だといわれています。

これらの食品は高タンパクです。

不足するタンパク質を補う

甘味が加えてある青汁は、高タンパクな牛乳、ヨーグルト、豆乳で割るとよいです。

最近の青汁は「フルーツ青汁」などとして販売されているように、果物が混ぜてあったり、野菜の青臭さが抑えられていて飲みやすくなっています。

ただ、ケールが原料の青汁は青臭いので、牛乳や豆乳とは別に飲んだほうが良いかもしれません。

また、タンパク質不足を補うため「豆乳青汁」などが販売されています。

●フルーツ青汁の例

＼ヤクルト 朝のフルーツ青汁／

●豆乳青汁の例

＼北欧産ビルベリー入り豆乳青汁／

低脂肪乳でタンパク質を補充する

牛乳は脂肪分がけっこう多いので、低脂肪乳をおすすめします。

ただし、低脂肪乳にも「脂肪が半分だがタンパク質も半分しかない」ものと「脂肪は半分で、タンパク質はしっかり入っている」ものの2種類あります。成分をよく見て、後者を選びましょう。

タンパク質を十分に摂り適度な運動をすると、リバウンドしない身体になります。

3.主食を半分程度食べる

3食は少なめ、半分程度食べます。栄養は青汁と牛乳で半分は摂れているので、主食は半分で大丈夫です。女性の食事は一日に1,800～2､000kcal程度なので、半分にするだけで1,000kcal程度減ります。

人間が1kg痩せるためには7,200キロカロリー減らす（または運動）する必要があります。

机上の計算では1日約1,000キロカロリー減るので、1週間で1キロ痩せることになります。

食事の前の青汁や牛乳などで満腹感を感じているため、食事の量を抑えてもつらくありません。デキストリンなど水溶性食物繊維が添加してあれば、食後の血糖値の上昇をゆるやかにするため、痩せやすくなります。

青汁に不足している栄養素

青汁に足りないのは、炭水化物とタンパク質です。

人間が活動するのに必要な栄養素

人間が活動するためには、次の3大栄養素が必要です。

人間の身体は、水分約60%、タンパク質約20%でできており、残りが脂や糖分などです。水分を除くと、タンパク質が一番多いのです。

お肌、筋肉、内臓、髪の毛、爪などはみなタンパク質で構成されています。

そしてそれらの細胞の一部は毎日死んで、新しい細胞に入れ替わっています。

主食を抜いて、青汁だけの置き換えダイエットをしたらどうなるでしょうか。

炭水化物が不足する

頭が働かない、力が出ない、仕事が進まないなどエネルギー不足になります。

パン、お米、麺類などは炭水化物が多く含まれますが、特にお米は消化・吸収するのに時間がかかるため、長時間働くのに向いています。

青汁にはほとんど含まれていないため、別に摂る必要があります。

タンパク質が不足する

• 肌の材料のタンパク質がいきわたらないため、カサカサになります
• 新しい髪が成長しないため、パサパサになります
• 爪にタンパク質がいかないため、ネイルしたのに割れたりします
• 筋肉量が減り、リバウンドする身体になってしまいます

そうならないためにも「タンパク質」は必要なのです。青汁にはほとんど含まれていないため、別途摂る必要があります。

ビタミン・ミネラル

ビタミン・ミネラルは青汁でかなりの量が摂れます。こちらの記事を参照してください。

足りない栄養分はサラダなどから補うようにしましょう。

青汁だけの置き換えダイエットは危険

青汁だけに置き換えるダイエットをすると、①炭水化物(糖分)と②タンパク質がごっそり抜けてしまいます。

まず身体を動かすためと、脳で考えるのに必要なエネルギーが①炭水化物(糖分)です。

ついで、筋肉や髪の毛、爪、内臓の細胞の入れ替わりに必要なのが②タンパク質です。

青汁だけにすると炭水化物が摂れないため、身体を動かすエネルギーがゼロの状態です。

人間の身体は、活動するエネルギーを①炭水化物(糖分)、②脂肪の順に使っていきます。①糖分がない状態ですので、②脂肪を使い始めます。そのため、最初はある程度痩せます。

さらにエネルギーがなくなると、次はなんと③タンパク質をエネルギーとして使い始めます。タンパク質1gにつき4kcalをエネルギーとして使います。

極端にいえば、何も食べずにウォーキングで160kcalを消費すると、40gも筋肉がなくなるのです。(普通はその前に脂肪が使われますが)

青汁だけでは、結局、体重は落ちますが筋肉も減ってしまいます。結果、こうなります。

よって、青汁だけの置き換えダイエットは美容に良いようで、実は美容に悪いのです。なので、青汁は「野菜不足を補ってくれる」栄養補助食品として使ってください。

または、「置き換えダイエット用食品」にはたいてい不足分のタンパク質が含まれているため、そちらを利用してください。

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青汁の栄養素

青汁にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

青汁には、以下のような豊富な栄養素が含まれています

メーカー各社で独自に栄養を加えています

腸内フローラとは

人間の身体にはさまざまな菌が棲みついており、そのうち9割が腸の中に生存しています。成人の腸内細菌は1,000種類以上おり、100兆個にもなります。

その腸内細菌は種類ごとにテリトリーがあり、集団を形成しています。この集団が「腸内フローラ」です。

悪玉菌が増え、腸内フローラが悪くなると便秘や下痢などの不調になります。さらに、悪玉菌が作る毒素が、腸に害をなしたり、血液に吸収されて全身に運ばれ、身体全体に悪影響を及ぼすこともあります。免疫力の低下や、さまざまな疾患を引き起こす可能性があります。

まとめ　【青汁ダイエット！】リバウンドしない身体で痩せる方法

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